Συνταγή λεμονόπιτας

14/07/2016   /   bygio petra  / Categories :  ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια εύκολη συνταγή δροσερής λεμονόπιτας

ΥΛΙΚΑ:
Για τη βάση: ένα πακέτο μπισκότα Digestive 125 gr. βούτυρο λιωμένο

Για την κρέμα: ένα κουτί γάλα εβαπορέ παγωμένο (για μια ώρα στην κατάψυξη) ένα σακουλάκι ζελέ λεμονιού χυμό ενός λεμονιού ξύσμα φλούδας λεμονιού.
Για το τελείωμα(γαρνίρισμα): ένα βαζάκι μαρμελάδα λεμόνι little Garden

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
1) Τρίβουμε τα μπισκότα,τα απλώνουμε στο ταψί μας και τα περιχύνουμε παντού με το λιωμένο βούτυρο.
2) Αδειάζουμε το σακουλάκι με το ζελέ σε 150 ml ζεστού νερού και ανακατεύουμε.
3) Χτυπάμε το παγωμένο γάλα με το χυμό του λεμονιού και το ξύσμα στο μίξερ για 5 λεπτά και προσθέτουμε το ζελέ στο μείγμα αφού δούμε ότι έχει κρυώσει λίγο (το ζελέ).
4) Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση με τα μπισκότα και το λιωμένο βούτυρο,και την αφήνουμε για 2 ώρες να παγώσει στο ψυγείο.

5) Πριν σερβίρουμε γαρνίρουμε τη λεμονόπιτα με τη μαρμελάδα Little Garden λεμόνι.

Καλή επιτυχία!

  • Follow us:

0 comments

Leave a reply